Resepi Ayam Gunting Uncle Bob Sedap & Mudah


Resepi Ayam Gunting Uncle Bob Sedap & Mudah

Bahan-bahan

Isi ayam bahagian dada (yang dah dibuang tulang)

– Basuh bersih dan potong nipis

Bahan perap

  • 4 sudu sos tiram
  • 4 sudu serbuk BBQ / sos black pepper Kimball
  • Sedikit perahan limau / lemon

– Gaul semua bahan dan perapkan ayam selama 1 jam

Saya gunakan sos BBQ jenis ni. Memang sedap, kalau buat chicken chop pun saya biaa pakai yang ni.

Resepi ayam gunting uncle bob

Bahan saduran

  • Tepung Bestari pedas / original (ikut suka)
  • Tepung ubi / tepung beras
  • Sedikit serbuk roti (breadcrumbs)

Resepi ayam gunting uncle bob

Tambahan

  • Serbuk cili / serbuk lada putih untuk ditaburkan selepas goreng nanti

Cara Menggoreng

1. Salutkan Ayam Dengan Bahan Saduran

Selepas diperap, salutkan ayam tadi dengan semua bahan saduran di atas.

Tumbuk-tumbukkan sikit ayam tu guna lesung batu supaya bahan perasa daripada campuran tepung dapat melekat pada ayam.

2. Goreng Macam Biasa

Kemudian agak-agak dah sebati dan bersatu ayam dengan campuran tepung tu, bolehlah panaskan kuali, bubuh minyak masak dan goreng macam biasa.

3. Tabur Serbuk Cili / Lada Putih

Akhir sekali, taburkan sedikit lada putih dan serbuk cili untuk tambahkan lagi perasanya.

Baru ‘kick‘!

Lepas tu bolehlah guntingkan ikut suka ayam tu nak besar macam mana.

Mudah & Jimat Buat Sendiri Dekat Rumah

Dah siap, tengok hasilnya. Sekali pandang, sebijik macam ayam gunting Uncle Bob!

Tak payah susah-susah nak beli lagi, boleh buat sendiri kat rumah. Semua dapat makan puas-puas.

Simple je kan? Bolehlah buat kudap-kudap hujung minggu ni.

Selamat mencuba!

Sumber: https://www.google.com/amp/s/siraplimau.com/resepi-ayam-gunting-uncle-bob/amp/

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Kentang Goreng Viral

Image
KENTANG GORENG VIRAL Kentang 3 biji 5sudu tepung jagung Satu sudu tepung beras Cili, daun sup, karot, garam, perasa Kentang rebus Lepas tu lenyekkan Gaul semua bahan Bentukkan seperti dalam gambar Nak salut dgn bread crumb pun bleh Dah boleh goreng. Kredit: Siti Embong Sumber: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3261920390485437&id=100000025245875
Read more

Resepi Roti Mudah Abg J

Image
RESEPI MUDAH ABG J ROTI (ULI TANGAN - 20 MIN) Guna Air Fryer pun boleh!!! Selalu Abg J buat roti tak pernah menjadi, kalini jadi elok. Bahan-bahan pun yang simple je, macam buat roti org dulu dulu. Bahan A 1. Yis roti - 1/2 peket 2. Air suam - 1 cawan 3. Susu pekat - 2 sb (nak manis boleh lebihkan - 4 sb) Bahan B 1. Tepung gandum - 3 cawan 2. Marjerin - 2 sb 3. Garam - 1/2 sk 4. Minyak - 2 sb 5. Susu Tepung - 2 sb Cara-caranya. 1) Campur Bahan A dan perapkan - 10 min 2) Campurkan Bahan B dan gaul sebati. 3) Masukkan Yis yang dah kembang ke dalam Bahan B. Uli (15 min) 4) Tabur nipis tepung dipermukaan dan uli perlahan sehingga doh tak melekat pada tangan. 5) Sapukan bekas perapan doh dengan minyak dan pindahkan doh, sapukan permukaan doh dengan minyak. Tutup doh dengan plastik. Perap 1 jam. 6) Keluarkan angin pada doh (kembali mengecut) dan uli manja. 7) Bentukkan doh mengikut acuan. 8) Leserkan loyang dengan marjerin dan masukkan doh. Biarkan kembang semula (30 min). 9) Spr...
Read more

Resepi Chicken Chop

Image
Bahan2 : Ayam : ✔4 keping paha ayam (buang tulangnya) ✔5 ulas bawang putih dipotong dadu ✔2 sb serbuk lada putih ✔2sb sos tiram ✔2 biji telur dipukul dengan garfu ✔Serbuk roti secukupnya (bread crumb ini boleh dibeli dikedai bakeri tak pun supermaket) Sedikit tepung gandum -gaulkan ayam dengan bawang putih, sos tiram dan lada putih, perap 30 minit ke 1jam 1.gaulkan ayam dengan tepung gandum. 2.celupkan ayam dalam telur. 3.golekkan dalam serbuk roti sepenuhnya. 4.goreng dalam minyak panas hingga masak. *kalau takda breadcrub pakai je tepung bestari senang hahah Sos black paper: ✔1 sudu mentega ✔1 bawang holand cincang ✔2sudu tepung gandum ✔1/2 pati kiub ayam ✔Sedikit air ✔Serbuk black pepper ✔3sudu sos black pepper ✔Sedikit kicap CARA-CARA 1.Mula-mula, cairkan 1 sudu mentega di dalam kuali dan tumis bawang holand 2. Masukkan 2 Sudu Tepung Gandum Kacau supaya ia sebati dan tak berketul-ketul. 3. Masukkan pula 1/2 ket...
Read more